[WCC]Canh chua hải sản

[ktsChuÂn]

http://i518.photobucket.com/albums/u346/musicmusic3000/Canhchuahisn.jpg

Nguyên liệu:
100g rôm sú
100g mực
300ml nước dùng
4 lát thơm
3 lát riềng
2 cây sả
4 lá chanh non
50g nấm rơm
1 thìa súp nước cốt chanh
1 thìa súp đường
1 thìa súp nước mắm
½ thìa súp sa tế tôm
1 thìa cà phê hành tỏi băm
1 thìa súp dầu ăn

Thực hiện:
- Tôm lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng. Mực làm sạch, khứa mắc lưới.
- Nấm rơm ngâm nước muối pha loãng 5 phút, rửa lại cho sạch, vớt ra để ráo.
- Sả rửa sạch, cắt khúc, đập giập sơ. Thơm cắt miếng vừa ăn.
- Bắc bếp, phi thơm hành tỏi với dầu ăn, cho sả, riềng, lá chanh, thơm và xào sơ. Đổ nước dùng vào nấu sôi, nêm nước cốt chanh, đường, nước mắm, sa tế tôm để có vị chua, cay ngọt.
- Cuối cùng cho tôm, mực và nấm rơm vào, nấu khoảng 7 phút là được. Tắt bếp, nhắc xuống.

[I'mYourMan]

ngon ngon. ở đây em ăn hải sản mà phát ngán nà Heo nà =.=

[aoi]

Nhìn ngon quá chời lun ớ

Nhưng vẫn ghiền nhất là canh chua cá bông lau & canh chua cá rô :X:X:X . Nhớ món đó ghia nơi

[L.O.V.E]

anh ktschuan post đc hem biết lám đc ko à

[ktsChuÂn]

anh post cho cả nhà làm đãi anh ăn mà :m096:

anh đã có công post sao còn bẩu anh làm nữa :m022: khakha

[L.O.V.E]

chài ... tính bảo anh làm cho mọi người ăn mà ...

[birdwings]

ngon nha..nhưng thích ăn canh chua cá đuối hơn.... bà con ai biết nấu thì pót dùm tí. hok tìm tahy61 món này trên mạng....Nói nhỏ nà.. nghe đồn ăn cá đuối dzô là hok bị đuối...keke..ai biết chỉ bà con nha

[Giờ_Còn_Gì]

Hên là hok bắt anh ChuÂn làm >.< .... Như đã khuyên , anh nên để dành tiền mà đi mua thì tốt hơn ^^! ... Dù sao cũng thx anh , có dc món ăn mới.

[ktsChuÂn]

Các em cố gắng làm nhé, anh cực khổ kiếm tài liệu mà làm k được là có tội với anh đấy :m022:

[aoi]

:-< tự nhiên thèm canh chua, mà kô có tiền mua cá :((