PDA

View Full Version : Tổng hợp các loại bánh



NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:47 AM
BÁNH KHOAI MÌ NƯỚNG

http://sinhcon.com/mon-ngon-de-lam/images/xinhxinh.com.vn/xxxadmin/archive/images/Mon%20ngon%20de%20lam/Banh-my-khoai-nuong.jpg

Vật liệu :
-3 bịt khoai mì (loại đã bào sẵn và để đông đá)
-2 hộp nước cốt dừa
-Đậu xanh không vỏ 100gr
-Đường 400gr (nếu ai không thích ăn ngọt thì bớt lại)
-1 bịt Vanille
-3 cái lòng đỏ hột gà
Cách làm :
Đậu xanh rửa sạch ngâm cho nở, sau đó lược bỏ nước ngâm cho vào nồi nấu nhớ chỉ đổ nước hơi ngập đậu thôi vì nhiều quá đậu sẻ nhảo,để lửa nhỏi và phải quậy đều tay không thì bị khét đến khi đậu chín đánh cho nhừ ra để nguội. Khoai mì sau khi đã tan đá, để vô một cái rổ lưới lót vải chờ một chút cho chảy hết nước vì sợ ăn không tốt. Giai đoạn chuẩn bi để nướng bánh, các bạn mở lò nướng khoảng 180độ C để lò nóng trước 10phút, trong khi đó thì trộn tất cả hổn hợp khoai mì, lòng đỏ hột gà, đường, đậu xanh,Vanille, nước cốt dừa quậy cho đều tay. Xong lấy một cái khuôn lót giấy loại để nướng bánh cho khỏi bị dính, đổ hết hổn hợp vào cho vào lò nướng , nướng khoảng 1 tiếng, khi lấy cây tâm hoặc cây đủa xâm vào lấy ra không dính là bánh chín, nếu muốn cho bánh thơm thì để lửa trên nhiều cho mặt bánh thiệt vàng. Xong lấy ra để nguội dùng ăn tráng miệng rất hấp dẫn.

---> Món này làm thử oy...ngon lém:m129::m129::m129:

Hoang_tu_Ji_Ho
17-04-2009, 10:49 AM
Cái bánh này tên gì dzị bạn? Nhìn ngon quá àh.

holaboy
17-04-2009, 10:49 AM
trông ngon quá :x
bữa nào mọi ngừoi off làm thử cái nài ih :">

NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:50 AM
Bánh khoai mì nướng...í quên để tên

athanh
17-04-2009, 10:53 AM
Khoai mì mua về ngâm rồi tự bào sẽ ngon hơn!

Cái khuôn đẹp quá... :x

Các bạn làm topic nhớ để [WCC] đầu cho dễ nhận biết nhe!

NastyBoy
17-04-2009, 10:57 AM
Đang đói quá trùi nè!! nhìn mà....cắn rứt!

dungcm9966
17-04-2009, 10:59 AM
http://www.xylitol.com.vn/pictures/BANH%20FLAN.jpg
đơn giản dễ làm thơm ngon bổ dưỡng nè ^^ :m035:
Nguyên liệu dễ kiếm mà cách làm lại đơn giản. Bánh flan ăn mát lại thơm rất thích hợp làm món tráng miệng, hay trong những tiệc trà.

Nguyên liệu:

- Trứng gà: 5 quả

- Đường: 200g

- Bột mì: 30 g

- Chanh, cà phê đen, 1 hộp sữa, vani

Thực hiện:

Cho vào chén lường: cứ 1 chén trứng, 1 chén sữa, 100 g đường, vani, 2 chén nước lã, đánh trứng, đường cho tan, cho sữa và nước lọc vào khuấy đều, cho bột vào đánh đều, cho vani vào.

Cho vào khuôn: đường (2 thìa canh), nước (3 thìa) để lên bếp thắng vàng bắc xuống vắt vài giọt chanh, đảo đều lòng khuôn.

Đổ hỗn hợp trứng vào, hấp cách thuỷ khoảng 30 phút. Lấy bánh ra, chế cà phê lên trên. Bánh ăn lạnh

rất ngon.... chúc các bạn thành công ^^

NhoxIuAnh
17-04-2009, 11:02 AM
Ngon hem nhỉ...hem bik lam dc ko

athanh
17-04-2009, 11:04 AM
Ui mẹ ơi, bánh flan... Nỗi kinh hoàng của ath!

Đọc hướng dẫn thì dễ... Làm ùi mới biết khó, khó hấp cho nó láng đẹp lắm! :((

NhoxIuAnh
17-04-2009, 11:07 AM
Ui mẹ ơi, bánh flan... Nỗi kinh hoàng của ath!

Đọc hướng dẫn thì dễ... Làm ùi mới biết khó, khó hấp cho nó láng đẹp lắm! :((
Hui làm bánh khoai mì nướng cho nó dễ:m129:

NhoxIuAnh
17-04-2009, 11:22 AM
BÁNH BỘT LỌC

http://www.vietgle.vn/Forum/FileUpload/Image/BanhBotLoc6.jpg
Đã từng làm rùi...nên có kinh nghiệm

ktsChuÂn
17-04-2009, 11:23 AM
sao tập làm wài hem được cái báh Flan ta =="
chắc mìh hôk có năg khiếu nấu ăn thật rùi
số của cả 2 ngừ là sáng cơm tiệm trưa cơm quán tối nhà hàng rùi =="

NhoxIuAnh
17-04-2009, 11:26 AM
sao tập làm wài hem được cái báh Flan ta =="
chắc mìh hôk có năg khiếu nấu ăn thật rùi
số của cả 2 ngừ là sáng cơm tiệm trưa cơm quán tối nhà hàng rùi =="
Sáng ăn mì gói...chìu an mì úp...tối ăn mì xào:m129:

ktsChuÂn
17-04-2009, 11:29 AM
sac óanh u đầu h :-w
nên làm mỗi loại bánh 1 topic đi để tiện theo dõi ku ơi =="

NhoxIuAnh
17-04-2009, 11:33 AM
sac óanh u đầu h :-w
nên làm mỗi loại bánh 1 topic đi để tiện theo dõi ku ơi =="
Dạ em bik ùi...đại ka

athanh
17-04-2009, 12:17 PM
sao tập làm wài hem được cái báh Flan ta =="
chắc mìh hôk có năg khiếu nấu ăn thật rùi
số của cả 2 ngừ là sáng cơm tiệm trưa cơm quán tối nhà hàng rùi =="

Bánh flan khó làm lắm á Heo... =.=

Dau_Tay
17-04-2009, 01:00 PM
Đã làm thử.Tiếc là màu ko được đẹp như thế.Nhưng có "người" ăn khen ngon là được òi.Thanks NhoxIuAnh nhiều nha.^^~

..::Lâm Chí Quân::..
17-04-2009, 08:22 PM
Nhìn ngon .... mà chẵng dám làm:m113:

aZin
17-04-2009, 08:25 PM
bánh flan
nhìu khi làm xong mún tự tử, vì xấu wa'
hehehe

RedDevil
17-04-2009, 08:28 PM
mấy cái này chạy ra chợ nấu 2k/cái. nhanh, gọn super lẹ lun

aZin
17-04-2009, 08:31 PM
mấy cái này chạy ra chợ nấu 2k/cái. nhanh, gọn super lẹ lun

red àh, bi h có giá 2k hok
dzí lại tự nấu cho mình và ng mình thĩ cũng là niềm vui chớ bộ

athanh
17-04-2009, 10:14 PM
mấy cái này chạy ra chợ nấu 2k/cái. nhanh, gọn super lẹ lun

Người nói ra câu này thì cũng chỉ cần chạy ra chợ... "ba đồng một mớ đàn ông"

nobadfriend
17-04-2009, 10:40 PM
Ôi bữa nào Off bạn nhớ làm mí món bánh này cho chúng mình ăn nha ^^!!!!

NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:41 PM
Ôi bữa nào Off bạn nhớ làm mí món bánh này cho chúng mình ăn nha ^^!!!!
Ý kiến hay:m019::m019::m019:

nobadfriend
17-04-2009, 10:43 PM
Ý kiến hay:m019::m019::m019:

ý kiến hay thì nhớ làm đó nhoa :m019::m019::m019: ^^!!!!

L.O.V.E
17-04-2009, 10:43 PM
NhoxIu Anh sẽ làm mà ... phải ko cưng

NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:44 PM
ý kiến hay thì nhớ làm đó nhoa :m019::m019::m019: ^^!!!!
Ta đang cần nhìu người thử nghiệm nà:m141:

nobadfriend
17-04-2009, 10:44 PM
NhoxIu Anh sẽ làm mà ... phải ko cưng

đang chờ đợi ngày được nếm bánh NhoxIuAnh nà ^^!!!!

NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:44 PM
Đúng đóa...^^

nobadfriend
17-04-2009, 10:45 PM
Ta đang cần nhìu người thử nghiệm nà:m141:

có cần mua bảo hiểm trước hem ta :P ^^?!!!!

NhoxIuAnh
17-04-2009, 10:57 PM
có cần mua bảo hiểm trước hem ta :P ^^?!!!!
Nên mua trước anh à...:-"

aoi
18-04-2009, 01:19 AM
Bánh Flan muốn không có rỗ ^^, lúc trộn các nguyên liệu xong rùi á, nên rây qua một đến hai lần, cho hỗn hợp thật mịn. Với lại, khi hấp, đứng nên để lửa to, mà phải để lửa vừa, nhỏ hấp từ từ. Lâu lâu thì phải lau nắp nồi cho đừng bị nhễu nước ^^. Làm này phải có kiên nhẫn lắm :D. Nếu dùng lò nướng, thì trên khay to chế nước, rồi để các khuôn bánh vào . Có điều cách này aoi chưa thử, nên không biết sao :P

quongdang
18-04-2009, 01:46 AM
ui nhìu bánh ngon quá
bánh khoai mì chưa từng ăn
bánh bột lọc
bánh flan thì ăn hoài he he....
nướng khoai mì... hơ hơ, kô có lò T_T

..:: albus ::..
18-04-2009, 02:00 AM
NhocIuAnh có vẻ bik làm nhiều món nhĩ.

NhoxIuAnh
18-04-2009, 11:45 AM
NhocIuAnh có vẻ bik làm nhiều món nhĩ.
em học Công Nghệ Thực Phẩm mà anh...:m019: