We Can Cook - Nơi những người nghệ sĩ hội tụ !!!

[Mr.Kute]

Chào các bạn.

Như các bạn đã biết thì WCC box đã được set down do nhiều lí do khách quan, và cũng dẫn đến mất đi phần đất cho những người nghệ sĩ ẩm thực dụng võ. Điều này thật đáng buồn.

Sau khi có cuộc trò chuyện với một vài bạn vẫn còn tâm huyết với WCC, thì Mr. Kute và Thonghandmade cũng như Inuyasha đã quyết định khơi gợi lại niềm đam mê ẩm thực đối với những bạn có đam mê nấu ăn v.v.. nhưng không biết là thê nào. ^^

Vì vậy Kute viết topic này để vận động sự hưởng ứng của các bạn - những người đam mê nghệ thuật ẩm thực có thể giúp đỡ nhau trong thời gian tới.

Các bạn nếu muốn tham gia xin comment vào bên dưới hoặc có ý kiến đóng góp xin đừng ngại viết ra nhé. ^^. Hy vọng chúng ta có thể mở lại box WCC trong thời gian tới.

Kute

[HoneyBoy]

Cố gắng sẽ dc thôi anh :)

[thonghandmade]

Mọi người vào cho ý kiến đi rồi từ từ mình sẽ vực WCC dậy như xưa :x

[Bubble]

hí hí dc àh =p~ có mở thì chắc tui đi vào :D

[Mr.Kute]

Mọi người cho ý kiến rồi tụi mình cùng thực hiện việc nấu nướng nhé. ^^

[thonghandmade]

Mọi ng lưu ý là tụi mình sẽ ko lập ra nhóm mới mà sẽ dựa vào nền tảng của WCC và phát triển thêm thôi ^^'

p.s: vik cái dòng này để tránh tình trạng đã từng có 1 cái topic như này đã bị xóa >.<

[tinhyeu_chapcanh2507]

Lúc trước tính tham gia WCC, ai ngờ nó lại thành sub box, hôm trước cũng có 1 topic kêu gọi mọi người tham gia để WCC hồi sinh, cuối cùng cũng bị khóa. Hy vọng sau topic này WCC sẽ hoạt động trở lại, nếu được thì mình sẽ tham gia !

[HoneyBoy]

em cũng mún tham gia nữa,em chưa bít cách làm bánh flan,để sau này mình tự làm tự ăn nữa :macco::macco:

[BunnyBoy]

Mềnh ko ở HN nên ko off ẹo được :(
Nếu mà mún WCC trở lại, phải có kế hoạch rồi phân chia rõ ràng. Phải có "sản phẩm" cụ thể, ví dụ hàng tuần cho ra clip dạy nấu ăn do WCC thực hiện (cái này thấy cũng ko khó)... đại loại thế :-s
Chứ cứ post công thức nấu nướng ko thì chán lắm :-s

[aoi]

em cũng mún tham gia nữa,em chưa bít cách làm bánh flan,để sau này mình tự làm tự ăn nữa :macco::macco:

Ôi, boy đảm đang quá hổng được nghen :leaf11:. Biết nhiều quá coi chừng mấy anh seme đì á :leaf11:

Mốt phải là biết cũng không nên nói là biết làm, sai seme được thì phải sai :leaf11:

[Yulmin]

nếu muốn dạy member nấu ăn thì hãy làm những đoạn clip nấu ăn ... từ những món đơn giản hàng ngày nhất(vì tui thấy club ít đề cập phần này - mà đây là phần wan tâm của khá nhiều bạn khi sống tự lập) --> những món trang trọng hơn ...
muốn nấu ăn giỏi thì phải thao việc bếp ... tui thấy WCC còn chưa củng cố vấn đề này lắm .. vì thế tui thấy club này ko được cộng đồng tx để ý lắm ... tiếp tục nữa thì coi chừng ra rìa ...^^
người ta sẽ thấy thú vị hơn khi thấy trong clip là những member đóng ... giống như Nguyễn Dzoãng Cẩm Vân ^^ ... tuy ko bằng nhưng điều đó khiến members tx phấn khích hơn ^^ ... giống radio vậy ^^ có khi còn thu hút hơn ...
em xin hết ^^

[Mr.Kute]

nếu muốn dạy member nấu ăn thì hãy làm những đoạn clip nấu ăn ... từ những món đơn giản hàng ngày nhất(vì tui thấy club ít đề cập phần này - mà đây là phần wan tâm của khá nhiều bạn khi sống tự lập) --> những món trang trọng hơn ...
muốn nấu ăn giỏi thì phải thao việc bếp ... tui thấy WCC còn chưa củng cố vấn đề này lắm .. vì thế tui thấy club này ko được cộng đồng tx để ý lắm ... tiếp tục nữa thì coi chừng ra rìa ...^^
người ta sẽ thấy thú vị hơn khi thấy trong clip là những member đóng ... giống như Nguyễn Dzoãng Cẩm Vân ^^ ... tuy ko bằng nhưng điều đó khiến members tx phấn khích hơn ^^ ... giống radio vậy ^^ có khi còn thu hút hơn ...
em xin hết ^^

Cám ơn những ý kiến của em. Những vấn đề mà em đưa ra sẽ được bàn bạc về định hướng của WCC trong thời gian tới thế nào.

Nhóm sẽ cố gắng thực hiện những gì có thể, tất nhiên không thể ngày một ngày hai vì những đoạn như video clip cần rất nhiều sự hỗ trợ mà hiện nay WCC chưa tập hợp được các sự hỗ trợ cần thiết đó.

Tuy nhiên thì Kute đã xin anh SAS cho phép tổ chức offline trong thời gian tới, tại buổi off này có thể WCC sẽ dành nhiều thời gian cho việc định hướng phát triển WCC trong thời gian tới như thế nào. Mong các bạn nhiệt tình ủng hộ nhé.

Kute

[y3ulAm3m]

hầm hố với nào... up cho mọi người cùng đọc... hé hé... cùng tham gia... hì hì

[thonghandmade]

Sẽ tiếp thu ý kiến của tất cả các bạn ^^'
Nhất định WCC sẽ quay lại trong thời gian gần nhất :x

[HoneyBoy]

em thích nhất nấu xong rồi tới phần ăn á :still_dreaming:

[thonghandmade]

em thích nhất nấu xong rồi tới phần ăn á :still_dreaming:

Ăn xong cho em rửa chén nhá :leaf19:

[keilbee]

e dk 1 xuất nhá :leaf12:

[Mr.Kute]

Ăn xong cho em rửa chén nhá :leaf19:

Đồng ý cho bé Boy rửa chén ^^

[Mr.Kute]

e dk 1 xuất nhá :leaf12:

Chắc chắn rồi em. khi nào có offline thì mời em đi nhé. ^^

[Invincible Prime]

Cũng biết nấu ăn do học lỏm mẹ từ nhỏ. ^^

[nhoc_locchoc]

Ôi thích lắm, cuối tuần qua nhà ai đó chơi, cùng trổ tài nấu nướng .. thường thức ẩm thức do chính mình lằm và cùng buôn chuyện với nhau thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ

ủng hộ hết mình. !

[inuyasha10]

Mong đến ngày offline quá...

[Invincible Prime]

Khi nào mới off thế mọi người?

[aoi]

Theo ý kiến hội đồng thì ai biết nấu thì nấu, còn aoi ăn, cuối cùng là Boy rửa chén :))

[RedDevil]

Theo ý kiến hội đồng thì ai biết nấu thì nấu, còn aoi ăn, cuối cùng là Boy rửa chén :))
nhớ đem về cho Red :cua (1)::cua (1):

[GàConLonTon]

Ủng hộ chương trình này...

chắc học hỏi đc nhiều...đố ai nấu cơm = nồi cơm điện mà đc 4 tầng như e =))

Khét - chín - sống - nhão :))

[agus]

Ôi thik wa'!!!!ủng hộ cả hai tay hai chân.......!!!cho Agus đăng kí 1 chân...thik cooking từ be'!!!!ka ka,mở lại WCC nha nha....

[agus]

Ôi, boy đảm đang quá hổng được nghen :leaf11:. Biết nhiều quá coi chừng mấy anh seme đì á :leaf11:
Mốt phải là biết cũng không nên nói là biết làm, sai seme được thì phải sai :leaf11:

Lại đi xúi dại mấy e uke hiền lành,dễ thương.......mấy e uke có tài mới dễ lấy chồng chứ...
@all uke dễ xương: Đừng nghe lời aoi các e ạh!!!e ấy dang dụ mấy e...để mấy e "ở giá" chung với e nó đấy!!!ka ka

Ôi thích lắm, cuối tuần qua nhà ai đó chơi, cùng trổ tài nấu nướng .. thường thức ẩm thức do chính mình lằm và cùng buôn chuyện với nhau thì còn gì tuyệt hơn nữa chứ

ủng hộ hết mình. !
Thik cai' nì àh nha!!!làm hoài nè!!ru~ mấy đứa bạn về cook rui` 8 rui` wậy!!ko còn ji` zui bằng!!!ka ka:m149:

[W'NABI]

em muốn jup lắm nhưng ngoài mì gói ra em k biết làm j nửa cả hahha, ăn thôi thì có đc tham ja k anh

[Losty]

Theo em đọc comment của mấy mems, club hoạt động ở HN à :| :| :|
Vậy thì....em đã "hố" rồi :( :( :(

[me_bartender]

1 vé ........ cố gắng lên .... vực WCC hồi sinh nào !!!!

[thonghandmade]

Theo em đọc comment của mấy mems, club hoạt động ở HN à :| :| :|
Vậy thì....em đã "hố" rồi :( :( :(

WCC chủ yếu hoạt động ở SG em ơi, nhưng các bạn ở xa vẫn có thể đóng góp ý kiến và chia sẻ những kiến thức về ẩm thực cùng mọi ng mà ^^'

[HoneyBoy]

Ăn xong cho em rửa chén nhá :leaf19:


Đồng ý cho bé Boy rửa chén ^^


Theo ý kiến hội đồng thì ai biết nấu thì nấu, còn aoi ăn, cuối cùng là Boy rửa chén :))

hay quá he...ghim hết ghim hết :look_down:

Em chỉ muốn theo học để làm bánh flan thôi,còn mấy món khác,anh nào nấu xong,có nhã ý thì em ăn phụ cho :macco:

thonghandmade;Mr.Kute;aoi

[GàConLonTon]

Em ăn với...ăn với...ăn....

[Mr.Kute]

Dear guys,

Chủ nhật tuần sau ngày 16/01 này tụi mình sẽ tổ chức offline buổi đầu tiên để thông báo về định hướng hoạt động cho WCC trong tương lai nhé, sẵn tiện thì sẽ hướng dẫn các bạn một món ăn để chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán kì này nhé. Buổi off chắc sẽ là buổi đầu tiên và cuối cùng cho năm nay, để chúng ta bước qua năm Tân Mão nhiều niềm vui nha.

Bạn nào có nhã ý tham gia, xin cho biết ý kiến về ngày cũng như giờ giấc và địa điểm ( hiện chưa có địa điểm cụ thể) để việc tổ chức tốt hơn nhé. ^^

thonghandmade, inuyasha10 : hai bạn si nghỉ món ăn để hướng dẫn đê. ^^

[AppleMilk]

:leaf18: yeah yeah ... WCC đa số ờ SG .. zậy e tham za zới ... mún tham gia nhưng cứ sợ ở HN ... off off ... theo e nghĩ thì off WCC thì chỉ có Bình Quới là hay nhất :leaf5:...
Vote cho WCC nè ...resu WCC nhé

[AppleMilk]

Theo e nghĩ thì off tốt nhất là zô bủi trưa... tại lúc đó đói hết trơn nên nghe tới food là mê roài :leaf5: ... zới lại bủi trưa thì nhìu người rảnh hơn... còn kinh phí thì lấy từ hội viên zậy ... xem như kinh phí hoạt động ...:leaf8:.

[AppleMilk]

em muốn jup lắm nhưng ngoài mì gói ra em k biết làm j nửa cả hahha, ăn thôi thì có đc tham ja k anh

:leaf5: hok bik nấu thì wa đey tớ chỉ cho nấu... nhưng mà phải test trc ... cho phân loại hột é trộn mè đen :leaf5:

[wiliamz]

em cũng muốn tham gia lắm thix làm những món ăn pháp ôi mới nhắc đến cảm nghĩ về món ăn cứ tuôn trào mãnh liệt thèm thèm lắm mong WCC mở lại sớm

[AppleMilk]

em cũng muốn tham gia lắm thix làm những món ăn pháp ôi mới nhắc đến cảm nghĩ về món ăn cứ tuôn trào mãnh liệt thèm thèm lắm mong WCC mở lại sớm
:leaf18: món pháp có pate gan ngống đó ..ngon ngon

[Po_]

Có ý kiến đề nghị off buổi sáng y tầm khoảng 7h30 á ! Giờ đó là vô tranh luận cũng như đóng góp ý kiến hoạt động của WCC là vừa ! Còn chứ mà để nấu ùi ăn lun thì ko thể thực hiện ngay đc vì cần phải mua đồ rồi chế biến cũng mất nửa ngày ! Trong buối off mình sẽ đưa ra lần off tới làm món gì phân công ai mua cái gì cái gì ... ! Với lại Po bữa đó phai đi làm , mà làm chiều nên rảnh mỗi buổi sáng , mà Po thì cũng muốn tham gia WCC ! Hix !

[agus]

Off ha~!!!zui zui!!hum đó chắc đc!!rãnh,,h jấc tùy mọi người!!ka ka

[Po_]

Nhanh nhanh đưa ra ý kiến nhá ! Like WCC

[thonghandmade]

Theo như mình được biết thì ở Văn Thánh có cho đep bếp vào nấu mà thuê chỗ cũng rẻ hơn Bình Quới nữa.

Mình thấy off vào buổi sáng khoảng 8h bắt đầu là tiện cho mọi người nhất.

Tiện đây cho mình hỏi thăm trước là các bạn muốn được hướng dẫn những món ăn nào?? Vì đây là lần off đầu tiên và là lần off cuối cùng trước tết nên sẽ ưu tiên những món ăn gọn nhẹ, dễ làm và chống ngán trong những ngày têt để các bạn có dịp trổ tài cùng gia đình ^^!

Mọi người cho xin ý kiến nghen :x

[Po_]

Tuy là 1 cook nhưng kinh nghiệm và vốn kiến thức còn hạn chế cho nên Po chỉ đưa ra gợi ý nguyên liệu còn chế biến thì mọi người cùng đóng góp !
1. Hướng dẫn 1 số món ăn truyền thống trong ngày Tết cho những mems chưa biết nấu những món đó
2. Do ngày Tết chúng ta ăn thịt khá nhiều , lại ăn liên tục nhiều bữa chưa kể rượu bia nước ngọt , protein và glucozo nhiều trong khi vitamin và chất xơ thì ít , cần hướng dẫn những món làm từ rau củ và trái cây
3. Có thể hướng dẫn thêm vài món ăn mới cho ngày Tết
p/s : mọi người có thể sưu tầm đến lúc off cùng trao đổi hay đăng lên topic để mọi người cùng đưa ra ý kiến và nhận xét !

[thonghandmade]

Tuy là 1 cook nhưng kinh nghiệm và vốn kiến thức còn hạn chế cho nên Po chỉ đưa ra gợi ý nguyên liệu còn chế biến thì mọi người cùng đóng góp !
1. Hướng dẫn 1 số món ăn truyền thống trong ngày Tết cho những mems chưa biết nấu những món đó
2. Do ngày Tết chúng ta ăn thịt khá nhiều , lại ăn liên tục nhiều bữa chưa kể rượu bia nước ngọt , protein và glucozo nhiều trong khi vitamin và chất xơ thì ít , cần hướng dẫn những món làm từ rau củ và trái cây
3. Có thể hướng dẫn thêm vài món ăn mới cho ngày Tết
p/s : mọi người có thể sưu tầm đến lúc off cùng trao đổi hay đăng lên topic để mọi người cùng đưa ra ý kiến và nhận xét !

Mình cũng có cùng ý nghĩ với Po nên dự định là sẽ hướng dẫn các mem làm những món cuốn đơn giản với những loại thực phẩm có sẵn trong những ngày tết. Mong Po có thể cho thêm vài gợi ý cụ thể không ^^'

[Po_]

Cái này do nhà hay ăn , tại mấy ngày tết ăn thịt nhiều quá nên ngán , đổi khẩu vị á !
- Ng liệu : bánh tráng , thịt heo kho tàu ( cắt từng miếng hay xé ra vừa ăn ) , dưa cải chua , hành tím ngâm (chua ) , rau sống nếu có và muốn . Nước chấm : tỏi + ớt đập dập -> đường + chanh + nước mắm OR tỏi + ớt đập dập -> nước thịt kho + 1 ít đường ( nếu kho mặn ) . Cuốn tất cả ngliệu rồi chấm nước sốt thui ! -> ngon lắm đó ...!
P/S : tại gia đình Po là gốc Bắc nên Tết hay muối dưa chua và hành tím , có thể có 1 số gd của các mem ngày Tết ko có , co thể tahy bang Kim Chi cũng đc , tại cần vị chua trong món này , chua làm kích thích vị giác và khiến bữa ăn ko bị ngán nhất là trong mấy ngày Tết !

[thonghandmade]

Cái này do nhà hay ăn , tại mấy ngày tết ăn thịt nhiều quá nên ngán , đổi khẩu vị á !
- Ng liệu : bánh tráng , thịt heo kho tàu ( cắt từng miếng hay xé ra vừa ăn ) , dưa cải chua , hành tím ngâm (chua ) , rau sống nếu có và muốn . Nước chấm : tỏi + ớt đập dập -> đường + chanh + nước mắm OR tỏi + ớt đập dập -> nước thịt kho + 1 ít đường ( nếu kho mặn ) . Cuốn tất cả ngliệu rồi chấm nước sốt thui ! -> ngon lắm đó ...!
P/S : tại gia đình Po là gốc Bắc nên Tết hay muối dưa chua và hành tím , có thể có 1 số gd của các mem ngày Tết ko có , co thể tahy bang Kim Chi cũng đc , tại cần vị chua trong món này , chua làm kích thích vị giác và khiến bữa ăn ko bị ngán nhất là trong mấy ngày Tết !

Hay à nghen ^^'
Đã nghĩ ra được vài món hay ho từ gợi ý này rùi đó ^^'
Thanks Po nhiều lắm :leaf19:

[AppleMilk]

Hay à nghen ^^'
Đã nghĩ ra được vài món hay ho từ gợi ý này rùi đó ^^'
Thanks Po nhiều lắm :leaf19:

ầy zà.. cuốn thì phải hỏi em .. 36 thứ cuốn ăn nhẹ nhàng đều biết... dù sao e cũng từng đạt giải trong lể hội ẩm thực hôm 20-11 rồi của trường .. hì hì lớp có danh thu cao nhất nhờ món cuốn của em... :leaf12:
.. Món cuốn có đặc biệt là nhiều rau...rất thích hợp cho ngày tết ăn nhìu thịt cá wa rất ngán.. 2 là món cuốn thường đi kèm nước chấm ... nước chấm rất phong phú cũng giúp người ăn thêm phần thích thú ... 3 là món cuốn nhanh gọn nhẹ...4 là món cuốn ăn ngon nhưng kinh phí thấp... he he :leaf11: còn cái nữa là món cuốn dễ chia ko sợ bị giành ăn :leaf11: ...

[AppleMilk]

theo e thấy đã là WCC thì phải CC .. cách off tốt nhất , gần gủi nhất...và ít tốn kém nhất đó là mỗi táo khi đăng ký đi off thì nên đem theo 1 món mình tự làm cho mọi người cùng thưởng thức ... vừ dc học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau vừa vui nữa ... :leaf18: ..đặc biệt là phải tự nấu nhé ko dc xài hàng quán đâu :leaf5:

[HoneyBoy]

Theo như mình được biết thì ở Văn Thánh có cho đep bếp vào nấu mà thuê chỗ cũng rẻ hơn Bình Quới nữa.

Mình thấy off vào buổi sáng khoảng 8h bắt đầu là tiện cho mọi người nhất.

Tiện đây cho mình hỏi thăm trước là các bạn muốn được hướng dẫn những món ăn nào?? Vì đây là lần off đầu tiên và là lần off cuối cùng trước tết nên sẽ ưu tiên những món ăn gọn nhẹ, dễ làm và chống ngán trong những ngày têt để các bạn có dịp trổ tài cùng gia đình ^^!

Mọi người cho xin ý kiến nghen :x

Hướng dẫn làm bánh flan đi anh,món này gọn nhẹ,dễ làm,chống ngán nè :still_dreaming:

[taytay20]

mình cũng muon tham gia vào topic nay
các ban to chức picnic ở đâu vậy !!!
minh có thể tham gia dược không !!!

[taytay20]

:leaf16:Dang ky ở đâu !!! Lệ phí mỗi người bao nhiêu !!! Minh mong la có 1 bữa pic nic thật vui
Có gì !Khi nào tổ chức thì Hú 1 tiếng nha các bạn !!!

[thonghandmade]

ầy zà.. cuốn thì phải hỏi em .. 36 thứ cuốn ăn nhẹ nhàng đều biết... dù sao e cũng từng đạt giải trong lể hội ẩm thực hôm 20-11 rồi của trường .. hì hì lớp có danh thu cao nhất nhờ món cuốn của em...

.. Món cuốn có đặc biệt là nhiều rau...rất thích hợp cho ngày tết ăn nhìu thịt cá wa rất ngán.. 2 là món cuốn thường đi kèm nước chấm ... nước chấm rất phong phú cũng giúp người ăn thêm phần thích thú ... 3 là món cuốn nhanh gọn nhẹ...4 là món cuốn ăn ngon nhưng kinh phí thấp... he he

còn cái nữa là món cuốn dễ chia ko sợ bị giành ăn ...

Úi chà chà, vậy chắc là phải nhờ cậy đến cao nhân cho đợt off này rồi ^^'
Nick yahoo của Boo là thonghandmade, có j Apple add rồi tụi mình bàn kỹ hơn chút nữa được không :leaf12:
Chờ hồi âm của Apple nha :x


theo e thấy đã là WCC thì phải CC .. cách off tốt nhất , gần gủi nhất...và ít tốn kém nhất đó là mỗi táo khi đăng ký đi off thì nên đem theo 1 món mình tự làm cho mọi người cùng thưởng thức ... vừ dc học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau vừa vui nữa ... ..đặc biệt là phải tự nấu nhé ko dc xài hàng quán đâu

Hì, cách của Apple khá là hay nhưng sẽ để dành cho những buổi off sau hoặc là trong một dịp picnic nào đó của WCC ^.<


mình cũng muon tham gia vào topic nay
các ban to chức picnic ở đâu vậy !!!
minh có thể tham gia dược không !!!


Dang ky ở đâu !!! Lệ phí mỗi người bao nhiêu !!! Minh mong la có 1 bữa pic nic thật vui
Khi nào tổ chức thì Hú 1 tiếng nha các bạn !!!

Hiện giờ thì đã có xác định được ngày, đó là Chủ nhật tuần này, ngày 16 - 01 -2011, có thể sẽ là buổi sáng, còn địa điểm thì vẫn đang trong giai đoạn chuẩn bị. Sẽ thông báo sớm nhất cho các bạn biết ^^'

Còn lệ phí thì tụi mình sẽ thông báo sau nghen, chắc là sẽ thu ngay trong buổi off luôn á :leaf12:

[AppleMilk]

Boo add nick táo nhé .. khi_con_an.... :leaf12:

[AppleMilk]

:leaf16: hôm nay thứ 2 roài đó ...5 ngày nữa là CN roài mà chưa ra zì ráo... chú ko tính sớm đến lúc hố hàng là toi :leaf16:

[thonghandmade]

Boo add nick táo nhé .. khi_con_an....

Ok, để tối về boo add rồi nói chuyện kỹ hơn nghen ^^'
Giờ đang trong cty, ko có yahoo :">


hôm nay thứ 2 roài đó ...5 ngày nữa là CN roài mà chưa ra zì ráo... chú ko tính sớm đến lúc hố hàng là toi

Bình tĩnh nào, mọi việc đang đc xúc tiến đó ^^'

[tinhyeu_chapcanh2507]

nếu có off cho mình một vé tham gia nhé, chờ đợi....

[AppleMilk]

:leaf18: hay là h ai đi off thì đăng ký tên nhé... với lại sđt để cho dễ liên lạc nhé :m133::m119: nhớ đăng ký là phải đi nhé... ko ta thiến đey :m106:

[thonghandmade]

To All: ai đi off vào CN này thì gửi tin nhắn riêng theo mẫu sau cho thonghandmade (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40710) nha ^^'

Nick táo:
Nick yahoo:
Số đt liên lạc:

[HoneyBoy]

í..sáng cn hả anh..chít cha..đi off từ thiện ùi..hok chịu đâu :doubt:

[AppleMilk]

í..sáng cn hả anh..chít cha..đi off từ thiện ùi..hok chịu đâu :doubt:

:leaf18: nhìn mặt gian thế mà cũng đi off từ thiện àh.. khó tin nghen :leaf11: từ thiện là phụ còn địa a nào là 9 chứ zì :leaf18:

[Trai trai]

:leaf18: nhìn mặt gian thế mà cũng đi off từ thiện àh.. khó tin nghen :leaf11: từ thiện là phụ còn địa a nào là 9 chứ zì :leaf18:

..Boy.. : zo trả lời kìa =]]

[TeteLove]

Cho em tham gia với.
Cũng muốn làm nội trợ. :P

[nuavangtrang]

Mọi người góp tiền lại, mở tiệm ăn. Bà con táo đông mà, lại ủng hộ. Biết đâu giàu có thì sao. Lúc đó làm sponsor cho táo luôn. heheh

[Po_]

Cho biết mấy giờ luôn nha ! ^^!

[thonghandmade]

To All: ai đi off vào CN này thì gửi tin nhắn riêng theo mẫu sau cho thonghandmade (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40710) nha ^^'

Nick táo:
Nick yahoo:
Số đt liên lạc:

[nobadfriend]

Chúc "We Can Cook" - câu lạc bộ nấu ăn - tái sinh thật hoành tráng nhé :) ^^!!!!

[lonely_guy]

mong chờ ngày trở lại của WCC! :) Yêu mọi người! ^^

[AppleMilk]

:leaf18: tớ nè tớ đăng ký nè ....Yh : khi_con..... .....SDt 01656040....:leaf18:

[Po_]

Đón chờ buổi of quá ! Đăng ký là nhớ đến đông đủ đóa nha ! Hok là PO :leaf20:--->:binhsua51:

[Rain's Dance]

Oh. Hay quá đi. Chờ mãi nè ^^ tiếc là hôm đó bận thi rồi. Love cook...

[HoneyBoy]

:leaf18: nhìn mặt gian thế mà cũng đi off từ thiện àh.. khó tin nghen :leaf11: từ thiện là phụ còn địa a nào là 9 chứ zì :leaf18:

ai đồn dạ anh :macco:

[AppleMilk]

:leaf18: 2pic ảm đạm wa zậy...thác loạn đê:leaf18:

[Mr.Kute]

Hi các bạn,

Tình hình thì địa điểm tổ chức đã bị đặt trước hết rồi nên bọn mình dời vào chủ nhật tuần sau nha.

Một phần cũng có thêm thời gian để công tác chuẩn bị được tốt hơn, và lí do khác là có chỗ để bọn mình thực hiện món ăn.

Thời gian ấn định là chủ nhật tuần sau, có thể là vào đầu giờ chiều, địa điểm và thời gian chi tiết sẽ được cung cấp đến các bạn trong thời gian sớm nhất.

Thành thật xin lỗi vì sự thông báo chậm trễ này, mong các bạn thông cảm. ^^

[Po_]

Hix ! Bùn 5s ! Đành phải đợi zi !

[thonghandmade]

Hi các bạn,

Tình hình thì địa điểm tổ chức đã bị đặt trước hết rồi nên bọn mình dời vào chủ nhật tuần sau nha.

Một phần cũng có thêm thời gian để công tác chuẩn bị được tốt hơn, và lí do khác là có chỗ để bọn mình thực hiện món ăn.

Thời gian ấn định là chủ nhật tuần sau, có thể là vào đầu giờ chiều, địa điểm và thời gian chi tiết sẽ được cung cấp đến các bạn trong thời gian sớm nhất.

Thành thật xin lỗi vì sự thông báo chậm trễ này, mong các bạn thông cảm. ^^

Chủ nhật tuần sau nha mọi người ơi, mong mọi người thông cảm nghen ^^'
Vì đây là lần off đầu tiên và cũng là lần off cuối cùng của năm nên cũng muốn chuẩn bị kỹ kỹ một tí :x


@..Boy.. (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61777) , @Bubble (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=52275) , @Yulmin (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=26471) , @tinhyeu_chapcanh2507 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61174) , @y3ulAm3m (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=65066) , @keilbee (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61910) , @Vincent Ngo (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=51411) , @nhoc_locchoc (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=4171) , @inuyasha10 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40538) , @aoi (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=29012) , @RedDevil (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=25681) , @GàConLonTon (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40196) , @agushoang (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=64832) , @W'NABI (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=67438) , @Losty (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=65853) , @me_bartender (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=64017) , @AppleMilk (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61296) , @Po_ (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=42862) , @wiliamz (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=66477) , , @taytay20 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=66890) , @TeteLove (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=41638) , @nuavangtrang (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=46939) , @lonely_guy (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=45134) , @Rain's Dance (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61138)

[HoneyBoy]

Cn tuần sau em sẽ đem đến cho mọi người..một món kẹo...rất ngon....cực chất...do chính tay em...mua :macco:

[aoi]

boy : ôi quả là một sự lựa chọn sáng suốt ;)) đỡ tốn công mà không phải đầu độc ai nhỉ ;))

Haizzz, mình cũng mún off ghê, mún học hỏi nấu nướng, chả biết nấu món chi hết :((. Sao tui phải chôn vùi tuổi trẻ nơi này nhỉ ????

[HoneyBoy]

boy : ôi quả là một sự lựa chọn sáng suốt ;)) đỡ tốn công mà không phải đầu độc ai nhỉ ;))

Haizzz, mình cũng mún off ghê, mún học hỏi nấu nướng, chả biết nấu món chi hết :((. Sao tui phải chôn vùi tuổi trẻ nơi này nhỉ ????

aoi : chặt chém Boy hoài nha...ai nói làm kẹo ko ngon hả hả..

ở nhà đi,nấu xong tui đem wa cho ăn :look_down:

[aoi]

aoi : chặt chém Boy hoài nha...ai nói làm kẹo ko ngon hả hả..

ở nhà đi,nấu xong tui đem wa cho ăn :look_down:

thì ở nhà chứ có được đi đâu đâu :leaf5:.

Mà nào có chặt chém đâu ( băm thui :leaf11:) . :-" Nhiều khi sự thiệt nó phủ phàng =))

[thonghandmade]

Cn tuần sau em sẽ đem đến cho mọi người..một món kẹo...rất ngon....cực chất...do chính tay em...mua :macco:

..Boy.. Kẹo mút hả pé Poy :leaf5:

[HoneyBoy]

..Boy.. Kẹo mút hả pé Poy :leaf5:

thonghandmade : ngậm a ơi..mút xưa òy ::embarrassed:

[thonghandmade]

@thonghandmade (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40710) : ngậm a ơi..mút xưa òy ::embarrassed:

..Boy.. : Ngậm ko thì bik chừng nào mí xong hả em =.='

[HoneyBoy]

..Boy.. : Ngậm ko thì bik chừng nào mí xong hả em =.='

thonghandmade : ngậm tan từ từ..rồi cắn..nhây nhây..haha

[W'NABI]

em ăn thôi có đc đi k, dc thì em đăng kí một vé nha:
w'nabi
blue_winds@ymail.com
01238002159

[agus]

Yeah!!đông zui ghê áh!!!ngừi đem theo đồ ăn,ngừi tới dạy nấu ăn..cò ngừi tới để ăn nữa...!!!tui tới làm j` ta...,,...suy nghĩ cái đã!!!!!ka ka ka,

[thonghandmade]

Yeah!!đông zui ghê áh!!!ngừi đem theo đồ ăn,ngừi tới dạy nấu ăn..cò ngừi tới để ăn nữa...!!!tui tới làm j` ta...,,...suy nghĩ cái đã!!!!!ka ka ka,

Làm người jả tiền:leaf15:

[HoneyBoy]

Yeah!!đông zui ghê áh!!!ngừi đem theo đồ ăn,ngừi tới dạy nấu ăn..cò ngừi tới để ăn nữa...!!!tui tới làm j` ta...,,...suy nghĩ cái đã!!!!!ka ka ka,

người tài trợ dc mà anh,đâu ai phản đối nà..em ủng hộ anh đó :macco:

[Po_]

Buồn quá nếu off buổi chiều có thể ko đi được , tại sợ tuần sau làm chiểu , huhuhu !

[Mr.Kute]

Buồn quá nếu off buổi chiều có thể ko đi được , tại sợ tuần sau làm chiểu , huhuhu !

Po kiểm tra lịch rồi báo lại cho tụi mình biết nhé, tụi mình sẽ cố gắng sắp xếp để tất cả các bạn cùng tham gia màh. ^^

[Po_]

Mới có lịch của tuần sau ! Hehehe , Po làm sáng , mà 3h mới ra ca , nên off **** trưa có thể tham gia đc , nhưng chắc đến trễ quá ! ^^!

[Mr.Kute]

Mới có lịch của tuần sau ! Hehehe , Po làm sáng , mà 3h mới ra ca , nên off **** trưa có thể tham gia đc , nhưng chắc đến trễ quá ! ^^!

Ok, thanks Po, có gì bọn mình sắp xếp nhé

thonghandmade: em có thời gian cụ thể của các bạn không?

@ Mọi người: làm ơn cho tụi mình biết thời gian rảnh của mấy bạn để sắp xếp nhé... ^^ Weekend is coming.

[HoneyBoy]

Em rảnh buổi tối từ 10h -> 5h sáng hum sau :macco:

[W'NABI]

tớ à, cn, dc ăn à, vậy là rảnh cả ngày
hehehe

[Po_]

Thứ 2 ùi ! Còn 6 ngày nữa thôi đó ! Nhanh nhanh nhanh ! ^^!

[thonghandmade]

Mọi người rảnh giờ nào thì pm trong này để mình biết nghen. Theo mình thì có lẽ mình sẽ tổ chức khoảng àầu giờ chiều, cụ thể là 3h. Mọi người thấy sao!

@..Boy.. (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61777) , @Bubble (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=52275) , @Yulmin (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=26471) , @tinhyeu_chapcanh2507 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61174) , @y3ulAm3m (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=65066) , @keilbee (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61910) , @Vincent Ngo (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=51411) , @nhoc_locchoc (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=4171) , @inuyasha10 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40538) , @aoi (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=29012) , @RedDevil (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=25681) , @GàConLonTon (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=40196) , @agushoang (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=64832) , @W'NABI (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=67438) , @Losty (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=65853) , @me_bartender (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=64017) , @AppleMilk (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61296) , @Po_ (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=42862) , @wiliamz (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=66477) , , @taytay20 (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=66890) , @TeteLove (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=41638) , @nuavangtrang (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=46939) , @lonely_guy (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=45134) , @Rain's Dance (http://www.taoxanh.net/forum/member.php?u=61138)

[meocon11]

3h chiều thì em đi dc ^^

[Po_]

Cứ quyết định vậy đi ! 3h 3h 3h ......... !

[tinhyeu_chapcanh2507]

Nói chung là mình rãnh buổi chiều, giờ nào cũng được miễn là thuận tiện cho tất cả mọi người là được rồi !

[AppleMilk]

:leaf18: zậy trưa chủ nhật tuần này nghen...để xếp lịch thử...

[Po_]

Yeah Yeah Yeah ! Mong chờ ngày Chủ Nhật !

[inuyasha10]

vậy là 3h chủ nhật này off hen..

[W'NABI]

3h à, where where where? đưa nick rồi, cả số đt nữa mà soa k ai liên lạc vậy trời.

[tinhyeu_chapcanh2507]

Thời gian biết rồi, vậy thì cho mình biết địa điểm đi mọi người !

[HoneyBoy]

địa điểm đi chàng ơi :D

[AppleMilk]

3h trể wa.. hok ăn chơi dc bao nhiu .. haizzz

[Po_]

Po sao cũng đc ! Vẫn chưa biết địa điểm ...... !!!

[keilbee]

Chắc chắn rồi em. khi nào có offline thì mời em đi nhé. ^^

Chac chan roy...:leaf3:

[Po_]

Buồn Vô Đối ! Huhuhu

[MinhLight]

Ráng nha các chàng trai!!! Mình cũng sẽ góp phụ 1 tay!!! :X Chụp ảnh thức ăn và quay lại hướng dẫn nấu ăn chẳng hạn :X :X :X

[caunhomacsipdo]

hic em muốn tham gia thì ntn em ở hn hic

[D.D Mystery]

E cũng mún tham gia nữa. Cho D.D xin một chân nào :m021:
D.D nấu cũng tàm tạm, ăn đc và chủ yếu là làm bánh ^^

[D.D Mystery]

hic em muốn tham gia thì ntn em ở hn hic

D.D cũng thế nè
:m121::m121::m121:

[tegami1987]

mình thĩ nấu nướng và nấu eng cũng hem tồi tí nào,có thể được mình sẽ gia nhập nhúm này nha..hãy chung tay vực dậy topic này ....^^

[blackmen007]

xin gửi lời chào đến các bạn.mình là cựu trưởng nhóm của WCC trước đây. vì công việc và cuộc sống nên mình đã ko quản lý được WCC, club này mình rất thích và tạo ra. Hy vọng các bạn ủng hộ để vực dậy WCC nha.
Cảm ơn các bạn nhiều.

[Dezterny]

tớ rất yêu nấu nướng và rất mong WCC sẽ được khôi phục.

[thekissangel]

Đang chờ WCC vực dậy được như trước đây. Hiện tại đang rất muốn học nấu ăn.

[purpleboy]

=.=' mình thíc nấu ăn lắm sao club mình ỉu xìu vậy

[D.D Mystery]

các anh có kinh nghiệm trộn bột làm bánh gateaux k???
em trộn xong toàn xẹp xẹp khó chịulawmss.
Bánh yêu cầu nở 8-10cm thì em nở có 5cm
Anh chị nào có kinh nghiệm chỉ em với

[purpleboy]

k bik cái bánh đó

[purpleboy]

Mình nghĩ nên có 1 mem làm leader trước.Sau đó lên 1 kế hoạch về những buổi off(thời gian, mục đích, những hoạt động......)

[D.D Mystery]

Bánh gato ấy anh Gateaux là tên tiếng PHáp thui mà.

[purpleboy]

là bánh bông lan phải k?=.=' bik làm bánh bông lan k bik bánh gato

[purpleboy]

các anh có kinh nghiệm trộn bột làm bánh gateaux k???
em trộn xong toàn xẹp xẹp khó chịulawmss.
Bánh yêu cầu nở 8-10cm thì em nở có 5cm
Anh chị nào có kinh nghiệm chỉ em với

đâu có j khó đâu pé...em làm bằng bột j..bột mì hay bột trộn sẵn....khi làm bánh gato e cứ cho bột vào cùng trứng đánh cho bông...bánh bông lan muốn nở quan trọng khâu đánh trứng = máy và khâu nướng đó em....

[purpleboy]

các mem mình có ai hay làm bánh k????có ai có trục trặc hay bí quyết j k?mình chia sẻ w nhau đi

[purpleboy]

Bánh FLAN:Món này dễ làm dễ thực hiện, chắc các mem cũng khá rành nhưng mình post cho các bạn chưa bik nha....
Sữa đặc có đường trút ra bát to và dùng luôn hộp đó đong 2 hộp nước nóng để pha sữa. Nếu dùng sữa tươi làm nguyên liệu chính thì 1 hộp trứng tương đương 3 hộp sữa, tuy rằng sữa tươi có thể còn phải được bổ sung thêm sữa bột để cho thành phẩm đặc hơn, và đường được gia cho đủ độ ngọt nếu đó là sữa tươi không đường. Một số người nội trợ phối trộn luôn kem, nước cốt dừa, nước ép hoa quả các loại, vani, nước thạch rau câu v.v. vào sữa ngay ở công đoạn này và khi đó có thể giảm lượng sữa. Nếu muốn sản phẩm ngọt hơn có thể cho thêm đường vào sữa đã pha.

Toàn bộ trứng gà được đập ra lấy lòng đỏ, hoặc để tiết kiệm và thành phẩm đặc mịn hơn, có thể để lại vài quả dùng cả lòng trắng. Dùng dụng cụ đánh tan trứng nhẹ tay để hạn chế bọt. Lọc trứng qua rây để lược bỏ các sợi, phôi có bên trong trứng. Thật nhẹ tay trút tô trứng đã đánh tan vào sữa để cho sản phẩm không bị nổi nhiều bọt, dùng thìa khuấy trộn nhẹ nhàng.

Thắng đường: Đun đường trong chảo cho đường sôi chảy, bốc khói xanh và ngả màu cánh gián thì cho chút ít nước nóng, có thể vắt tí nước cốt chanh, tắt bếp, trút nhanh caramen vào khay kim loại sẽ đựng bánh, láng caramen tạo một lớp mỏng dưới đáy khay và đợi một chút cho caramen đông kết.

Trút toàn bộ hỗn hợp đã phối trộn ở trên vào các khay kim loại thật nhẹ nhàng để tránh cho caramen tan hòa vào sữa. Cho khay nguyên liệu vào hấp cách thủy hoặc sử dụng lò vi sóng để làm chín sản phẩm. Nếu nguyên liệu được hấp cách thủy, người nội trợ phải thường xuyên lau vung nồi sau khoảng 10-15 giây để hơi nước ngưng tụ trên nắp vung không nhỏ giọt vào khay khiến bánh bị đọng nước, rỗ mặt. Sau một thời gian hấp, thường 15-40 phút tùy độ dày của hỗn hợp trong khay, kiểm tra thấy bề mặt hỗn hợp trơn láng, không loãng, dùng que xiên sâu vào bề mặt thấy hỗn hợp không dính que là thành phẩm đã chín.


AI CÓ THẮC MẮC J THÌ UP LÊN ANH EM CHIA SẺ KINH NGHIỆM NHA...MÌNH CÓ HÌNH UP LÊN NHƯNG HƠI.....NGẠI.....

[D.D Mystery]

các mem mình có ai hay làm bánh k????có ai có trục trặc hay bí quyết j k?mình chia sẻ w nhau đi

Có em nè :m034::m034:
Hình như có mỗi anh em mình hay sao ấy
ak cái bánh em làm đc rồi thanks anh nhìu nhìu

[pempem]

thích nấu ăn tham gia nữa nhé

[D.D Mystery]

Hì hì lần thứ 10+ viết bài mà sao vẫn thấy run ghê cơ.
Xuất phát vì tình yêu với Baking và muốn giúp WCC nên D.D sẽ cố gắng post công thức làm bánh của D.D. Nếu bài viết có ích xin hãy bấm "Thanks" và cm để Club sôi nổi.

E hèm... Sau đây là món bánh Cupcake đơn giản :m048:

Trình độ **
[Công thức này là cho 12 cái nha ^^!]

Đầu tiên là đi shopping đã nào :m001:

125gr bơ nhạt
125gr bột mỳ
125gr đường*
5gr bột nở (baking soda)
2 quả trứng
và khuôn bánh ( khuôn sắt và khuôn giấy )

Shopping xong rùi lăn vào bếp nào::m101:
Đầu tiên mọi người để bơ ở nhiệt độ phòng nha cho mềm.Khi nào thấy bơ mêm mềm là dùng luôn. Nếu bơ mà nhão toét thì vui lòng Try Again nha.Vì sao phải Try thì xin đọc phần dưới nha.
*Lưu ý: Tuyệt đối không quay bơ bằng lò vi sóng vì bơ dễ chảy do không điều khiển được nhiệt độ lò vi sóng.
Bơ mềm cho vào bát và cho đường vào. Dùng máy đánh trứng (mixer) để đánh bông đến khi bơ chuyển sang màu hơi trắng và khi đảo máy xung quanh thì gợn sóng. Lúc này cho quả trứng đầu tiên vào và đánh típ đến khi trứng hòa quyện vào hỗn hợp.Sau đó cho tiếp quả thứ 2 và đánh tiếp.
Lấy một chiếc bát đổ bột, bột nở,bột hương liệu (trà xanh, cacao, dâu tây,...tùy), bột vani hoặc vanilla extract và trộn đều.(Nếu là vanilla extract thì dùng 5ml thui nhé) Có thể thêm nho khô nếu thích. Nên ngâm nho trước để nho nở và rửa sạch vẩy khô.
Thế là xong rùi.
Bật lò 190*C nha (vặn 20')
Bây giờ thì lấy khuôn giấy đặt vào khuôn nướng. Nếu là loại khuôn 12 lỗ thì đặt vào và lấy tay trải đáy ra. Còn nếu là loại khuôn rời thì hay dễ hơn là đặt giấy vào và lấy cái khuôn khác giống thế ấn xuống là giấy sẽ nằm yên ngay.
Đây là cách múc hỗn hợp: dùng 2 cái thìa, cái thìa thứ nhất múc hỗn hợp còn cái thứ 2 thì gạt xuống. Ak nếu muốn thì có thể cho 1/2 lớp bột vào rồi cho mứt vào ( 1ít thui đấy ) rồi 1 lớp nữa.
C2 là nếu ai có đồ múc kem thì múc một phát và bóp là xong ^^.
Hỗn hợp đổ 1/2 khuôn nhé tham nhiều là nó trào ra đó lúc đấy dọn là thì khổ. Làm mất khoảng 5' nên cái lò đã nóng sẵn. Bây giờ cho bánh vào và nướng 15' nha. ( 2 lửa )
.................................
Ding! xong rùi :m019:
Lấy ra để nguội rồi trang trí nha ^^!
Có thể trang trí bằng kem bơ, kem topping, mứt,...
Yêu cầu:
Bánh phải mềm, khô, không bị ướt dưới đáy, nở chứ k bị xẹp.

Và đây là phần lưu ý nha:

Nếu như thấy bánh bị ướt ở đáy có nghĩa là mọi người đã phạm vào 1 trong những điều sau:
- Thiếu bột
- Bơ bị chảy nước
- Bơ đánh chưa đạt yêu cầu ( Bơ phải trắng ra và đặc như kem)

Chúc mọi người thành công!

Ak tí quên cái * là lượng đường có thể thay đổi tùy khẩu vị.

P/s: Vì trình độ D.D còn gà nên mọi người đọc thấy khó hiểu thì pm để D.D chỉ rõ.
Vì D.D không khéo tay nên thành phẩm hơi xấu mọi người thồn cảm nha

:hk21:Thanks 4 Reading:hk21:

[nhok_con2010]

em muốn nấu ăn mặc dù nấu ăn dở!!!!! em vote 1 vé nè!!!!!!!!

[D.D Mystery]

Phen này muốn club sống dậy cũng khó đây :((

[purpleboy]

Có em nè :m034::m034:
Hình như có mỗi anh em mình hay sao ấy
ak cái bánh em làm đc rồi thanks anh nhìu nhìu

ohm nhưng em làm sao vậy share mọi ng cùng bik lun e nha

[purpleboy]

Hì hì lần thứ 10+ viết bài mà sao vẫn thấy run ghê cơ.
Xuất phát vì tình yêu với Baking và muốn giúp WCC nên D.D sẽ cố gắng post công thức làm bánh của D.D. Nếu bài viết có ích xin hãy bấm "Thanks" và cm để Club sôi nổi.

E hèm... Sau đây là món bánh Cupcake đơn giản :m048:

Trình độ **
[Công thức này là cho 12 cái nha ^^!]

Đầu tiên là đi shopping đã nào :m001:

125gr bơ nhạt
125gr bột mỳ
125gr đường*
5gr bột nở (baking soda)
2 quả trứng
và khuôn bánh ( khuôn sắt và khuôn giấy )

Shopping xong rùi lăn vào bếp nào::m101:
Đầu tiên mọi người để bơ ở nhiệt độ phòng nha cho mềm.Khi nào thấy bơ mêm mềm là dùng luôn. Nếu bơ mà nhão toét thì vui lòng Try Again nha.Vì sao phải Try thì xin đọc phần dưới nha.
*Lưu ý: Tuyệt đối không quay bơ bằng lò vi sóng vì bơ dễ chảy do không điều khiển được nhiệt độ lò vi sóng.
Bơ mềm cho vào bát và cho đường vào. Dùng máy đánh trứng (mixer) để đánh bông đến khi bơ chuyển sang màu hơi trắng và khi đảo máy xung quanh thì gợn sóng. Lúc này cho quả trứng đầu tiên vào và đánh típ đến khi trứng hòa quyện vào hỗn hợp.Sau đó cho tiếp quả thứ 2 và đánh tiếp.
Lấy một chiếc bát đổ bột, bột nở,bột hương liệu (trà xanh, cacao, dâu tây,...tùy), bột vani hoặc vanilla extract và trộn đều.(Nếu là vanilla extract thì dùng 5ml thui nhé) Có thể thêm nho khô nếu thích. Nên ngâm nho trước để nho nở và rửa sạch vẩy khô.
Thế là xong rùi.
Bật lò 190*C nha (vặn 20')
Bây giờ thì lấy khuôn giấy đặt vào khuôn nướng. Nếu là loại khuôn 12 lỗ thì đặt vào và lấy tay trải đáy ra. Còn nếu là loại khuôn rời thì hay dễ hơn là đặt giấy vào và lấy cái khuôn khác giống thế ấn xuống là giấy sẽ nằm yên ngay.
Đây là cách múc hỗn hợp: dùng 2 cái thìa, cái thìa thứ nhất múc hỗn hợp còn cái thứ 2 thì gạt xuống. Ak nếu muốn thì có thể cho 1/2 lớp bột vào rồi cho mứt vào ( 1ít thui đấy ) rồi 1 lớp nữa.
C2 là nếu ai có đồ múc kem thì múc một phát và bóp là xong ^^.
Hỗn hợp đổ 1/2 khuôn nhé tham nhiều là nó trào ra đó lúc đấy dọn là thì khổ. Làm mất khoảng 5' nên cái lò đã nóng sẵn. Bây giờ cho bánh vào và nướng 15' nha. ( 2 lửa )
.................................
Ding! xong rùi :m019:
Lấy ra để nguội rồi trang trí nha ^^!
Có thể trang trí bằng kem bơ, kem topping, mứt,...
Yêu cầu:
Bánh phải mềm, khô, không bị ướt dưới đáy, nở chứ k bị xẹp.

Và đây là phần lưu ý nha:

Nếu như thấy bánh bị ướt ở đáy có nghĩa là mọi người đã phạm vào 1 trong những điều sau:
- Thiếu bột
- Bơ bị chảy nước
- Bơ đánh chưa đạt yêu cầu ( Bơ phải trắng ra và đặc như kem)

Chúc mọi người thành công!

Ak tí quên cái * là lượng đường có thể thay đổi tùy khẩu vị.

P/s: Vì trình độ D.D còn gà nên mọi người đọc thấy khó hiểu thì pm để D.D chỉ rõ.
Vì D.D không khéo tay nên thành phẩm hơi xấu mọi người thồn cảm nha

:hk21:Thanks 4 Reading:hk21:

Quá ok lun...kekeke....mún dc ăn cái cupcake ấy quá...tặng u bắt lên 1 cái bông là no.1 nha

[purpleboy]

Có mem nào làm thành công flan và cupcake chưa????
Sẵn đây là clb cooking mem vẫn có thể post các địa chỉ ăn uống ngon-bổ-rẻ share w mọi ng nha

Một vài địa chỉ bán chè Thái ngon:



Chè Ý Phương - 108 Nguyễn Tri Phương, P.4, Q. 10(quán 280 ăn cũng ok nha có nhìu món mình chọn hơn đó....mình hay thích ăn ở 280 hơn)
Chè Yên Đỗ - 79, Lý Chính Thắng, F. 8,Q. 3, Tp. HCM
Nhà hàng Bangkok - Cơ sở 1: 82 Nguyễn Trãi, P.3 , Q.5, TPHCM
Cơ sở 2: 377 Nguyễn Trãi, P.7, Q.5, TPHCM

Trà sữa đê đê
Trà sữa -18 độ(quán này nổi quá ròi)
107 Hoàng Hoa Thám, Quận Bình Thạnh, TP. Hồ Chí Minh
539 Sư Vạn Hạnh (nối dài), Quận 10, TP. Hồ Chí Minh
458 Lê Văn Sĩ, P.12, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh
74 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

[D.D Mystery]

Quá ok lun...kekeke....mún dc ăn cái cupcake ấy quá...tặng u bắt lên 1 cái bông là no.1 nha

Anh tài quá ta. Khéo tay ghê. Em bắt toàn k đc đẹp nên ít bắt bông hồng lắm.
mà bắt xong không biết lấy ra kiểu gì lun. Dùng dao trét kem thì đang đi rơi bốp một phát thế là xong luôn --! Đã thế còn phải đi dọn nữa.:hk26:

[thonglee]

em cũng mún tham gia nữa,em chưa bít cách làm bánh flan,để sau này mình tự làm tự ăn nữa :macco::macco:

anh bít nè, mun bít ko anh chỉ cho cưng ^^
HoneyBoy

[thonglee]

sao mình ko tổ chức 1 buổi off ngoài trời giao lưu nhỉ Mr.Kute

[purpleboy]

Anh tài quá ta. Khéo tay ghê. Em bắt toàn k đc đẹp nên ít bắt bông hồng lắm.
mà bắt xong không biết lấy ra kiểu gì lun. Dùng dao trét kem thì đang đi rơi bốp một phát thế là xong luôn --! Đã thế còn phải đi dọn nữa.:hk26:

ohm bik trang trí kem nữa ta.....bạn này đa xi năng ghê

[purpleboy]

sao mình ko tổ chức 1 buổi off ngoài trời giao lưu nhỉ Mr.Kute

agree with u nhưng hìh như club mình mem k dc nhìu lém

[D.D Mystery]

dạo này mr.kute đi đâu rồi nhỉ

[D.D Mystery]

agree with u nhưng hìh như club mình mem k dc nhìu lém

Quá khen quá khen Thanks You Arigato :m136::m136:

[gaper_gary]

dc á , lập ra đi , mọi ng có thể chia sẻ vs nhau nhiều điều

[purpleboy]

:)) pó tay w topic này :((

[zitconxauxionline]

ẹc...zịt tham gia zới >.<

[purpleboy]

Quy định vậy đi ai mún tham gia thì úp lên đây 1 cái hình và cái recipe 1 món ăn mà mình nấu :)) ok k

[meocon11]

topic chìm lâu wa rùi ko ai để ý hit ^^

[nuituyet]

mong topic sớm trở lại

[purpleboy]

http://taoxanh.net/forum/forumdisplay.php?f=101

MỜI CÁC BẠN QUA ĐÂY NHA....ĐÓ H NẰM BÊN NÀY MÀ MÌNH K BIK

[D.D Mystery]

Hì hì lâu lắm mới lên mai em sẽ post món Nộm Xoài và thịt bò cuốn phômai và phở xào trứng.

[purpleboy]

Hì hì lâu lắm mới lên mai em sẽ post món Nộm Xoài và thịt bò cuốn phômai và phở xào trứng.

đói........ :((

[♥Song♥Ngư♥]

hỏng bít clube cùa mình có hay đi nấu ăn ko nhỉ, vì co thế mới vui, mới học hỏi lẫn nahu nè.
mình al 2nguo72i bít nấu và thix nấu ăn ngoài ra mình còn là người học mỹ thuật nữa, cũn từng làm ở nhà hàng rồi.
cho mình xinh vào hội nhé ^^:leaf12::leaf12::leaf12:

[purpleboy]

hỏng bít clube cùa mình có hay đi nấu ăn ko nhỉ, vì co thế mới vui, mới học hỏi lẫn nahu nè.
mình al 2nguo72i bít nấu và thix nấu ăn ngoài ra mình còn là người học mỹ thuật nữa, cũn từng làm ở nhà hàng rồi.
cho mình xinh vào hội nhé ^^:leaf12::leaf12::leaf12:

nhà hàng nào a

[♥Song♥Ngư♥]

nhà hàng nào a

lam trong highland coffe thoi ^^

[D.D Mystery]

em ở HN thì làm sao gặp mí anh được =))~

[Trai Miền Biển]

Thích hội này, nhưng mừ phải có định hướng hoạt động mới tham gia được chứ :P

[zodiaclord50]

đăng kí ở đâu nhể :-?

[fanofam]

Cái group iu thích của mình ...cố lên cố lên.. khi nào trở lại mình sẽ ủng hộ hết mình :)

[gaper_gary]

òh , tham gia zí , hehe .. cũng biết chút ít về nấu nướng , hý hý cho học hỏi thêm mọi ng há